2025年高考南宁379分能上的大学包括以下几所：

南宁学院 ：南宁学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考南宁学院。

广西医科大学 ：广西医科大学在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分也可以报考广西医科大学。

铜仁职业技术学院 ：铜仁职业技术学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考铜仁职业技术学院。

温州商学院 ：温州商学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考温州商学院。

石家庄铁路职业技术学院 ：石家庄铁路职业技术学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考石家庄铁路职业技术学院。

长春人文学院 ：长春人文学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考长春人文学院。

汉口学院 ：汉口学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考汉口学院。

北京科技大学天津学院 ：北京科技大学天津学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考北京科技大学天津学院。

浙江树人学院 ：浙江树人学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考浙江树人学院。

青岛黄海学院 ：青岛黄海学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考青岛黄海学院。

河北外国语学院 ：河北外国语学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考河北外国语学院。

重庆工商职业学院 ：重庆工商职业学院在2024年广西高考中的录取分数线为379分，因此379分可以报考重庆工商职业学院。

闽南理工学院 ：闽南理工学院在2024年广西高考中的录取分数线为381分，379分可以冲一冲。

吉利学院 ：吉利学院在2024年广西高考中的录取分数线为381分，379分可以冲一冲。

重庆商务职业学院 ：重庆商务职业学院在2024年广西高考中的录取分数线为381分，379分可以冲一冲。

武汉晴川学院 ：武汉晴川学院在2024年广西高考中的录取分数线为381分，379分可以冲一冲。

建议：

南宁学院 和 广西医科大学 是较为稳妥的选择，因为它们在2024年的录取分数线正好为379分。

可以尝试冲一冲 闽南理工学院 、 吉利学院 、 重庆商务职业学院 和 武汉晴川学院 ，这些学校的录取分数线略高于379分。

根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业和学校，建议进一步了解各学校的招生简章和专业设置。