2025年高考南宁512分能上的学校包括以下几所：

湘南学院 ：位于广西，是一所公办本科高校。

厦门医学院 ：位于福建，是一所公办本科高校。

大连大学 ：位于辽宁，是一所公办本科高校。

岭南师范学院 ：位于广东，是一所公办本科高校。

江苏海洋大学 ：位于江苏，是一所公办本科高校。

湖南财政经济学院 ：位于湖南，是一所公办本科高校。

贺州学院 ：位于广西，是一所全日制普通本专科高等学校，提供文、理、工、管、教育、艺术等领域的学科专业。

南宁理工学院 ：位于广西，是以工为主，工、理、管、文、艺等多学科协调发展的全日制本科高校，注重实践教育，与当地企业和机构有紧密的合作关系。

在选择学校时，建议综合考虑学校的地理位置、专业设置、教学质量、就业前景以及个人兴趣等因素，同时也要注意学校的学费、住宿条件、奖学金政策等实际问题。