2025年高考桂林299分能上的大学包括桂林旅游学院。此外，虽然其他院校的具体录取情况未详细列出，但根据往年录取数据，以下院校也可能在考虑范围内：

广西师范大学 （148分）

桂林电子科技大学 （173分）

桂林理工大学 （225分）

桂林医学院 （382分）

桂林航天工业学院 （535分）

桂林学院 （115分）

南宁理工学院

厦门兴才职业技术学院 （民办，福建，物理类）

南昌影视传播职业学院 （民办）

辽宁理工职业大学 （民办）

湄洲湾职业技术学院 （民办）

陕西财经职业技术学院

广西信息职业技术学院

云南新兴职业学院

泸州医疗器械职业学院

江西建设职业技术学院

建议：

桂林旅游学院 作为桂林市的重点院校，专业设置和旅游管理等方面具有优势，是一个不错的选择。

广西师范大学 等公办本科院校虽然分数较高，但综合实力和教育资源也非常丰富。

桂林电子科技大学 等理工科院校在电子信息等领域有较强的教学和研究实力。

厦门兴才职业技术学院 等民办院校虽然分数较低，但专业设置灵活，且有些专业具有特色。

具体选择哪所院校，建议结合个人兴趣、专业方向和职业规划进行综合考虑，并详细查阅各院校的招生简章和录取数据。