新蔡县拥有多所职业高中学校，以下是部分学校的信息：

新蔡县中等职业技术学校

地址：河南省新蔡县开元大道月亮湾公园南侧

特点：公办学校，环境优美，交通便利，占地120余亩，建筑面积30000平方米，拥有教学楼、办公楼、学生公寓楼、礼堂餐厅和多个实训车间。

新蔡县栎城职业高中

地址：河南省新蔡县栎城乡

特点：民办学校，提供全日制教育，交通便利，占地二百余亩，现有十个专业，升学率达85%以上。

新蔡县化庄职业高中

地址：河南省新蔡县化庄乡姜庄村委

特点：提供培养高中学历技术应用人才的相关职业培训。

新蔡县职业中等专业学校

该学校的信息在提供的文档中较为零散，但也被列为新蔡县的职业高中学校之一。

建议联系当地教育部门或学校获取最新信息，以确认学校的具体情况和最新动态。