铁路学校主要开设与铁路相关的专业，并教授学生铁路工程、铁路运输、铁路规划、铁路信号、铁路通信、铁路机车车辆、铁路管理等方面的知识和技能。具体来说，学生将接受系统的铁路理论知识学习和实践操作训练，培养具备铁路工程设计、铁路运输管理和铁路技术操作等能力的专业人才。他们将掌握铁路建设、运营和维护等方面的知识，并具备处理铁路运输安全和运营管理等问题的能力。

铁路学校的专业设置包括：

铁道工程技术 ：培养掌握高速铁路线路工程专业技能，能从事高速线、桥隧工程的施工、维护保养工作的高级专门应用性人才。

铁路通信信号 ：培养能从事轨道交通通信信号设备的维护、设计、分析判断、检修和处理故障、管理、安装、施工的专业技能型人才。

铁道交通运营管理 ：培养能从事行车指挥、客运组织、货运组织等工作的高级技术应用性专门人才。

铁道机车车辆 ：培养具有铁道线路工程施工、铁路既有线路维护修理、铁路桥梁隧道施工养护等岗位职业能力的高技能型技术人才和管理人才。

电气化铁道供电 ：培养方向为电气化铁道接触网、牵引变电所的运营及管理，主要课程包括铁道概论、电子电工技术、机械基础、机械制图、安全用电等。

内燃机车运用与检修 ：培养方向为机车驾驶运用、检修工作，主要课程包括铁道概论、机车总体、电子电工技术、机车传动、机车制动运用规章等。

城市轨道交通运营管理 ：培养能从事城市轨道交通运营组织、地铁消防与安防系统、地铁通风与制冷系统、城市轨道交通售检票系统等工作的高级技术应用性专门人才。

城市轨道车辆应用技术 ：培养能从事城市轨道车辆应用技术的专业人才。

城市轨道交通供配电技术 ：培养能从事城市轨道交通供配电技术的专业人才。

城市轨道交通工程技术和机电技术 ：培养能从事城市轨道交通工程技术和机电技术的专业人才。

此外，铁路学校还提供其他与铁路相关的课程，如铁路客运服务、高铁乘务员培训、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体训练、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车服务等。

建议学生在选择铁路学校和专业时，根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出合适的选择。