江苏对口高考的总分计算方式如下：

总分构成 ：对口高考的总分是1000分。

分数计算方式 ：对口高考的分数计算通常是通过将专业课和文化课的成绩按照一定比例加权求和来确定的。不同省份的计算方法可能有所不同，但一般来说，专业课和文化课的比例大致为40%和60%。具体到江苏，科目分值如下：

专业技能：300分

专业综合理论：300分

语文：150分

数学：150分

英语：100分。

文化成绩合格线 ：

普高类：文化成绩合格线为105分，总分最低录取分数线为283分。

中职类：文化成绩合格线为82分，总分最低录取分数线为335分。

现代学徒制班类：普高文化成绩合格线为94分，总分最低录取分数线为253.33分；中职文化成绩合格线为83分，录取最低录取分数线为235.67分。

综上所述，江苏对口高考的总分是通过将专业课（专业技能和专业综合理论）和文化课（语文、数学、英语）的成绩按照一定比例加权求和来确定的，总分满分为1000分。具体的分数计算方法和比例可能会根据不同的政策有所调整，建议参考最新的官方政策文件以获取最准确的信息。