灵寿农中开设的专业包括：

畜禽生产技术 ：培养从事畜禽养殖、繁育、疾病防治等技术工作的高素质技能型人才，毕业生可以在各类养殖场、动物防疫部门、饲料生产企业等单位就业。

建筑工程施工 ：培养掌握建筑工程施工技术和管理技能的高素质技能型人才，毕业生可以在建筑公司、房地产开发企业、工程管理等单位就业。

普通机床加工 ：培养掌握普通机床加工技术的高素质技能型人才，毕业生可以在机械制造企业、模具制造企业等单位就业。

幼儿保育 ：培养从事幼儿教育、保育工作的高素质技能型人才，毕业生可以在幼儿园、托儿所等教育机构就业。

服装设计与工艺 ：培养从事服装设计、制作、管理等方面工作的高素质技能型人才，毕业生可以在服装生产企业、服装销售企业等单位就业。

畜牧兽医 ：培养从事动物疾病防治、动物繁育、饲料营养等方面工作的高素质技能型人才，毕业生可以在各类养殖场、动物防疫部门、兽医站等单位就业。

焊接 ：培养掌握焊接技术的高素质技能型人才。

工业与民用建筑 ：培养掌握工业与民用建筑技术和管理技能的高素质技能型人才。

美术绘画 ：培养从事美术绘画工作的高素质技能型人才。

音乐 ：培养从事音乐工作的高素质技能型人才。

计算机应用 ：培养从事计算机应用工作的高素质技能型人才。

旅游服务管理 ：培养从事旅游服务管理的高素质技能型人才。

电子技术应用 ：培养从事电子技术应用工作的高素质技能型人才。

汽车运用与维修 ：培养从事汽车运用与维修工作的高素质技能型人才。

茶叶生产与加工 ：培养从事茶叶生产与加工工作的高素质技能型人才。

机电类 ：包括工业机器人技术、数控技术、电气自动化技术等。

农业科学与技术 ：涉及农业科学、农业技术等方面的知识和技能。

农业经济管理 ：涉及农业经济管理方面的知识和技能。

农业资源与环境 ：涉及农业资源与环境方面的知识和技能。

农产品质量与安全 ：涉及农产品质量与安全方面的知识和技能。

农业工程与机械 ：涉及农业工程与机械方面的知识和技能。

农业信息技术 ：涉及农业信息技术方面的知识和技能。

农村发展与规划 ：涉及农村发展与规划方面的知识和技能。

农业生物技术 ：涉及农业生物技术方面的知识和技能。

农业生态与环境 ：涉及农业生态与环境方面的知识和技能。

农业市场营销 ：涉及农业市场营销方面的知识和技能。

农业气象与水文 ：涉及农业气象与水文方面的知识和技能。

农产品加工与贮藏 ：涉及农产品加工与贮藏方面的知识和技能。

养殖学 ：涉及养殖学方面的知识和技能。

农业机械化工程 ：涉及农业机械化工程方面的知识和技能。

农业电气化与自动化 ：涉及农业电气化与自动化方面的知识和技能。

农村社会学 ：涉及农村社会学方面的知识和技能。

农业教育与推广 ：涉及农业教育与推广方面的知识和技能。

这些专业涵盖了农业、机械、建筑、服装、计算机等多个领域，为学生提供了多样化的学习和发展方向。