2025年高考大兴安岭地区587分能上的大学包括：

华北电力大学（公办，北京，物理类）

北京信息科技大学（公办，北京，物理类）

江苏大学（公办，江苏，物理类）

西南政法大学（公办，重庆，物理类）

山西大学（公办，山西，物理类）

请注意，这些信息是基于2024年的数据，具体的录取情况可能会因年份和考生个人情况有所变化。建议您关注2025年最新的高考录取数据，以获取最准确的信息。