在赣州，有多所高等院校提供高考教育，包括本科和专科院校。以下是部分学校的名单：

本科学校 ：

江西理工大学

赣南师范大学

赣南医科大学

赣南科技学院

赣南师范大学科技学院

专科学校 ：

江西环境工程职业学院

江西应用技术职业学院

赣州师范高等专科学校

赣南卫生健康职业学院

赣州职业技术学院

此外，还有一些其他学校提供高考班或相关教育项目，例如：

其他学校 ：

赣州中学

赣州一中

赣州三中

赣州四中

赣南师大附中

赣州市将军中等职业学校

自立技工学校

赣州第一职业技术学校

赣州国兴高考班（原兴国衡中）

赣州现代科技职业学校

赣州市公办中专

这些学校提供了从本科到专科不同层次的教育项目，涵盖了医学、师范、理工等多个学科领域。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。