法国高考的总分是 750分 。这个总分是由多个部分组成，包括：

普通科高中会考 ：满分为20分，总成绩平均达10分或10分以上者，即通过考试。

技术科高中会考 ：满分为20分，总成绩平均达10分或10分以上者，即通过考试。

高考成绩 ：普通科和技术科的高中会考成绩各占40分，加上高考成绩占40分，总计750分。

因此，法国高考的总分是750分。