江苏高考的考试科目包括以下几类：

全国统考科目 ：

语文

数学

外语（英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，考生任选其一）

学业水平选择性考试科目 （在物理和历史两门中任选一门，再从思想政治、地理、化学、生物四门中任选两门）：

物理

历史

思想政治

地理

化学

生物

体育、美术、音乐、技术等专项测试 以及 综合素质评价 。

具体考试模式为“3+1+2”模式：

“3”指语文、数学、外语三门全国统考科目，不分文理，每门满分150分，总分450分。

“1”指考生需在物理和历史两门首选科目中选择一门，作为自己的首选科目，满分100分，以原始分计入高考总成绩。

“2”指考生需在思想政治、地理、化学、生物四门再选科目中选择两门，作为自己的再选科目，每门满分100分，但以等级转换分数计入高考总成绩。

建议考生根据自身兴趣和特长，合理选择选择性考试科目，以确保在高考中取得最佳成绩。