西湖钢琴学校的专业主要包括以下几种：

钢琴技能课程 ：这是所有学生的基础课程，旨在培养学生的基本钢琴演奏技巧。

钢琴表演 ：该专业侧重于提升学生的钢琴演奏水平和艺术表现力，学生将学习如何通过钢琴进行有效的音乐表达。

钢琴伴奏 ：此专业教授学生如何为各种音乐表演进行钢琴伴奏，提升学生的综合音乐素养和协作能力。

钢琴教学 ：该专业面向有志于从事钢琴教育的学生，培养其成为优秀的钢琴教师，掌握钢琴教学的方法和技巧。

此外，西湖钢琴学院还提供与多所国外音乐学院的合作机会，为学生提供海外留学的机会，进一步拓宽其国际视野和学术领域。