2025年梧州高考510分能上的大学有以下几所：

梧州学院 ：梧州学院是一所位于广西梧州市的本科院校，2024年的最低录取分数线为423分。由于每年的录取分数线可能会有所变动，建议您查看最新的录取数据以确认是否仍然适用。

梧州职业学院 ：梧州职业学院是一所位于广西梧州市的专科学校，具体的最低录取分数线未提供，但通常专科学校的录取分数线会低于本科院校。

梧州医学高等专科学校 ：这是一所位于广西梧州市的专科学校，具体的最低录取分数线也未提供，但通常医学类专业的录取分数线会相对较高。

建议您查看最新的高校招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。