2025年高考桂林572分能上的大学包括以下几所：

西南石油大学

沈阳医学院

浙江农林大学

陕西师范大学

重庆大学（预科班）

大连海事大学

华南理工大学

北华大学

中国医科大学

天津财经大学

此外，桂林本地的一些大学也可能适合572分的学生报考，例如：

广西师范大学 （148名）

桂林电子科技大学 （173名）

桂林理工大学 （225名）

桂林医学院 （382名）

桂林航天工业学院 （535名）

桂林旅游学院

桂林学院 （115名）

南宁理工学院

桂林信息科技学院

建议综合考虑学校的地理位置、专业优势、就业前景等因素，选择最适合自己的大学。同时，建议咨询当地的教育部门或学校，获取更详细的信息和指导。