2025年高考柳州164分的学生可以考虑以下几所院校：

广西科技大学 ：这所大学在2025年柳州市大学排名中位居前三强，是一所本科公办大学。

柳州工学院 ：这是柳州唯一的民办本科大学，也是2025年柳州市民办大学排名第一的学校。

广西生态工程职业技术学院 ：这所大学在2025年柳州市高职院校中排名第一，是一所专科学校。

建议学生在选择大学时，综合考虑自己的兴趣、专业方向和职业规划，同时也可以参考各校的招生简章和历年录取情况，以获得更准确的信息。