高考中 多个学科和专业 都离不开物理。根据最新的教育指引和统计数据分析，物理在高考中的重要性体现在以下几个方面：

专业选择 ：在教育部发布的《教育指引》中，有19个专业大类必须选考物理，占比17.2%，而提及到物理（也可以选择其他科目）的专业大类有60个，占比64.5%。这表明物理在专业选择上的占比确实很大，几乎占据半壁江山。

科学技术基础 ：物理是科学技术的基础，无论是化学、生物还是其他科学领域，其本质都离不开物理。学习物理能够帮助学生理解自然界的根本规律，从宏观的宇宙到微观的粒子，物理知识在科学研究和技术开发中发挥着至关重要的作用。

生活应用 ：物理知识与我们日常生活紧密相关。例如，解释苹果落地、地球绕太阳转、鸡蛋破碎等现象都涉及物理原理。学习物理能够让学生更好地理解周围的世界，提高解决问题的能力。

科学素养与思维能力 ：物理是一门理论性很强的科目，学习物理不仅涉及物质的研究，还包括物质与能量、物质与物质之间的相互作用等。这有助于培养学生的科学素养和高级思维能力，拓宽思维视野。

高考优势 ：在新高考模式下，物理学科变得吃香了。选择物理的学生在报考大学时会有更广泛的范围，能够选择更多的专业和院校。选考物理的考生具有明显优势，可报考的高校专业范围最广，达到91%以上。

综上所述，物理在高考中不仅是许多专业必选的学科，而且在科学技术基础、生活应用、科学素养与思维能力以及高考优势等方面都发挥着重要作用。因此，对于大多数学生来说，选择物理学科在高考中是非常有利的。