2025年高考柳州279分能上的大学包括以下几所：

广西科技大学 ：这所大学在2025年柳州市大学排名中位居前三强，是一所本科公办大学。

柳州工学院 ：这所大学在2025年柳州市民办大学排名中排名第一，是一所民办本科大学。

柳州职业技术大学 ：这所大学在2025年柳州市职业技术大学排名中排名第一，是一所职业技术大学。

广西生态工程职业技术学院 ：这所大学在2025年柳州市高职院校排名中排名第一，是一所高职院校。

喀什理工职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

廊坊燕京职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

天津电子信息职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

潞安职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

黑龙江林业职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

青岛恒星科技学院 ：279分左右能上的大学之一。

民办合肥经济技术职业学院 ：279分左右能上的大学之一。

南充电影工业职业学院 ：279分左右能上的大学之一。

滨州职业学院 ：279分左右能上的大学之一。

广州康大职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

福建水利电力职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

宣城职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

陕西艺术职业学院 ：279分左右能上的大学之一。

安徽卫生健康职业学院 ：279分左右能上的大学之一。

广西幼儿师范高等专科学校 ：279分左右能上的大学之一。

曹妃甸职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

广州南洋理工职业学院 ：279分左右能上的大学之一。

四川汽车职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

河北软件职业技术学院 ：279分左右能上的大学之一。

山东英才学院 ：279分左右能上的大学之一。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。可以进一步查阅各院校的招生简章和历年录取数据，以获得更准确的信息。