2025年高考贵港579分能上的大学包括但不限于以下几所：

厦门大学

中国戏曲学院

浙江传媒学院

深圳大学

浙江师范大学

贵州大学

大连海事大学

西南大学（荣昌校区）

重庆师范大学

北京印刷学院

浙江农林大学

武汉工程大学

东北大学

东南大学

中国海洋大学

吉林大学

西南财经大学

三峡大学

首都师范大学

东北大学秦皇岛分校

上海海事大学

中国地质大学（北京）

华中师范大学

建议您根据个人兴趣、专业偏好以及职业规划，综合考虑这些学校的优势学科和地理位置，选择最适合自己的大学。同时，建议您关注各高校的具体招生简章和专业设置，以便更准确地了解录取情况和要求。