在安徽省，提供定向专业教育的大学包括但不限于以下几所：

医学定向专业 ：

安徽中医药高等专科学校

黄山职业技术学院

亳州职业技术学院

皖南医学院

蚌埠医学院

安徽医科大学

安徽中医药大学

皖北卫生职业学院

阜阳职业技术学院

合肥职业技术学院

师范定向专业 ：

安徽师范大学

安庆师范大学

合肥师范学院

合肥幼儿师范高等专科学校

毫州学院

马鞍山师范高等专科学校

桐城师范高等专科学校

农技定向 ：

安徽林业职业学院

其他定向招生学校 ：

安徽医科大学附属合肥第一人民医院护理学校

安徽医科大学附属合肥第三人民医院护理学校

安徽职业技术学院（蚌埠校区）

安徽交通职业技术学院（合肥校区）

安徽文达信息工程学院（合肥校区）

安徽扬子职业技术学院（芜湖校区）

安徽经济管理干部学院（合肥校区）

安徽机电职业技术学院（芜湖校区）

安徽工商职业学院（合肥校区）

定向士官 ：

阜阳职业技术学院

安徽交通职业技术学院

这些学校和专业的定向招生信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议考生在报考前仔细查阅最新的招生简章和相关政策文件，以确保获取最准确的信息。