2025年梧州高考589分能上的大学包括以下几所：

大连理工大学盘锦校区

兰州大学

重庆医科大学

南京师范大学

湖南师范大学

建议：

大连理工大学盘锦校区 和 兰州大学 是国内顶尖的大学，589分有较大的机会被录取，但具体专业排名和录取情况还需进一步查看各校的招生简章和历年录取数据。

重庆医科大学 和 南京师范大学 也是国内知名的大学，589分同样有较高的录取概率，建议重点关注这些学校的优势专业。

湖南师范大学 作为一所211大学，589分也有机会被录取，可以综合考虑其教学资源和地理位置。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业，并详细查阅各校的招生简章和录取数据，以确保录取的准确性和满意度。