山东单招招生的学校包括以下几类：

本科层次职业大学 ：

山东外国语职业技术大学

山东工程职业技术大学

山东外事职业大学

本科院校的专科专业 ：

山东女子学院

菏泽学院

青岛农业大学海都学院

聊城大学东昌学院

烟台南山学院

山东英才学院

青岛黄海学院

青岛恒星科技学院

山东华宇工学院

潍坊理工学院

泰山科技学院

烟台科技学院

山东现代学院

公办高职院校 ：

临沂科技职业学院

山东医学高等专科院校

日照职业技术学院

烟台职业学院

山东文化艺术职业学院

德州工程职业学院

日照康养职业学院

其他院校 ：

潍坊工商职业学院

潍坊食品科技职业学院

青岛酒店管理职业技术学院

青岛港湾职业技术学院

青岛航空科技职业学院

山东外贸职业学院

山东青年政治学院

山东科技大学泰山科技学院

济南大学泉城学院

潍坊科技学院

青岛滨海学院

齐鲁医药学院

山东协和学院

青岛工学院

齐鲁理工学院

山东外事职业大学

建议：

本科层次职业大学 ：适合希望继续深造、专业技能较强的学生。

本科院校的专科专业 ：适合希望在本科环境下学习但专业更偏向实践技能的学生。

公办高职院校 ：适合希望快速获得专业技能、就业前景好的学生。

其他院校 ：根据具体专业选择，综合考虑学校的教学资源和就业情况。

具体招生信息、专业设置和报名流程，建议关注各学校的官方招生简章和相关教育部门的最新通知。