2025年高考百色382分能上的大学包括以下几所：

江西农业大学南昌商学院 （本科）

湖北水利水电职业技术学院 （专科）

皖北卫生职业学院 （专科）

西安科技大学高新学院 （本科）

西安医学高等专科学校 （专科）

此外，根据2025年教育部公布的高校名单，百色地区还有以下大学：

右江民族医学院 （本科，公办）

百色学院 （本科，公办）

百色职业学院 （专科，公办）

广西工程职业学院 （专科，公办）

广西培贤国际职业学院 （专科，公办）

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。可以进一步查阅各院校的招生简章和录取分数线，以获取更准确的信息。