山东高考的总分计算方式如下：

统一高考科目 ：

语文 、 数学 、 外语 3科，每科卷面满分均为150分，总计450分。

普通高中学业水平等级考试科目 ：

考生自主选择3门普通高中学业水平等级考试科目，每科卷面满分均为100分。

这3科的成绩转换为等级分后，按满分100分计入总成绩，总计300分。

因此，山东高考的总分为统一高考科目成绩和普通高中学业水平等级考试科目成绩之和，即 750分 。

建议考生在备考时，不仅要关注每科的卷面分数，还要了解等级转换的规则和策略，以便在等级考试中取得理想的成绩。