江苏高考在三天内考察的科目如下：

第一天 ：

上午：语文

下午：数学

第二天 ：

上午：外语

下午：物理或历史中的一门（必考科目）

第三天 ：

上午：化学、地理、思想政治、生物中的两门（再选科目）

外语科目包含英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语等六个语种，考生任选其中一个语种参加考试。

建议：

具体的考试科目和时间可能会因年份或政策调整而有所不同，建议参考江苏省教育考试院发布的最新官方公告或通知。