2025年高考来宾207分能上的大学包括以下几所：

海南科技职业大学

吉林职业技术学院

江阳城建职业学院

辽宁机电职业技术学院

云南外事外语职业学院

广东南方职业学院

广西科技师范学院 （本科）

广西蓝天航空职业学院 （专科）

此外，根据2024年的录取数据，207分还可以报考以下大学或专科高职院校：

黑龙江商业职业学院

四川汽车职业技术学院

天府新区信息职业学院

四川西南航空职业学院

保定职业技术学院

建议考生在填报志愿时，设置冲刺、稳妥和保底三个层次的院校，以增加被录取的概率，并根据自己的实际情况制定合理的报考计划。