江苏省在高考中的表现一直非常出色， 但根据最新的数据，2023年江苏省并不是高考成绩最好的省份 。以下是具体分析：

江苏省 ：江苏省在2022年的高考成绩中，文科一本线达到了638分，理科一本线达到了666分，分别在全国各省份中位列第一。然而，这并不意味着江苏省在2023年的高考成绩中仍然是最好的。

四川省 ：据中国内地教育信息技术中心统计数据显示，2023年高考成绩最好的省份中排名第一的是四川省。

山东省 ：2023年高考成绩排名第二的是山东省。

江苏省 ：尽管江苏省在2022年的高考成绩中表现优异，但根据最新的数据，2023年江苏省并不是高考成绩最好的省份。

综上所述，2023年高考成绩最好的省份是 四川省 ，其次是山东省，而江苏省并未进入前三名。