2025年高考贺州357分能上的大学主要取决于该分数在当年高考中的排名以及各高校的招生计划。根据目前的信息，贺州学院是贺州市内唯一的一所本科院校，且为公办全日制普通本科高校。因此，357分至少可以报考贺州学院。

然而，由于每年的高考竞争情况和高校招生计划可能会有所变动，建议您关注以下几点：

贺州学院的具体专业录取分数 ：不同专业的录取分数可能会有所不同，您可以查看贺州学院官网或咨询招生办公室了解详细信息。

其他省份的院校 ：根据2024年的录取情况，357分也有机会报考一些外省的高职院校，如河北科技工程职业技术大学、鹤壁职业技术学院等。您可以参考这些院校的招生简章和历年录取数据，了解是否有适合自己专业选择的院校。

平行志愿填报策略 ：在填报志愿时，建议采用平行志愿的策略，将贺州学院以及其他心仪的院校分别填在前几个志愿中，以增加被录取的机会。

综上所述，357分至少可以报考贺州学院，同时也可以关注其他省份的高职院校。建议您密切关注各高校发布的招生简章和录取数据，以便做出更合适的选择。