2025年高考崇左市340分的学生可以考虑以下几所大学：

广西民族师范学院 ：这所学校在2025年崇左市大学排名中位居前三强。

广西城市职业大学 ：这所学校在2025年崇左市职业技术大学排名中排名第一。

广西理工职业技术学院 ：这所学校在2025年崇左市高职院校排名中排名第一。

广西自然资源职业技术学院 。

广西农业工程职业技术学院 。

崇左幼儿师范高等专科学校 。

广西科技职业学院 。

广西中远职业学院 。

此外，340分的学生还可以考虑一些全国范围内的专科学校，例如：

苏州卫生职业技术学院 。

青岛远洋船员职业学院 。

海南外国语职业学院 。

商丘医学高等专科学校 。

上海邦德职业技术学院 。

天津现代职业技术学院 。

抚顺职业技术学院 。

广西工业职业技术学院 。

大庆职业学院 。

江西财经职业学院 。

天府新区航空旅游职业学院 。

江西医学高等专科学校 。

哈尔滨华德学院 。

河北软件职业技术学院 。

具体录取情况还需以各学校公布的信息为准，但以上这些学校都是值得关注的选项。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。