2025年高考贺州531分能上的学校包括：

贺州学院 ：位于广西壮族自治区贺州市，是一所公办全日制普通本科高校。

内蒙古科技大学 ：最低录取分数线为531分。

青海师范大学 ：最低录取分数线为531分。

黑龙江工程学院 ：最低录取分数线为531分。

湖北汽车工业学院 ：最低录取分数线为531分。

海南热带海洋学院 ：最低录取分数线为531分。

中国石油大学（华东） ：最低录取分数线为531分。

此外，根据2024年的数据，广西新高考531分还可以报考以下大学或专科高职院校：

吉首大学 ：位于湖南，历史类，2024年分数为533分，本科批。

重庆科技大学 ：具体信息请参考各省教育考试院发布的最新数据。

苏州科技大学 ：具体信息请参考各省教育考试院发布的最新数据。

湖南科技大学 ：具体信息请参考各省教育考试院发布的最新数据。

甘肃政法大学 ：具体信息请参考各省教育考试院发布的最新数据。

请注意，以上信息仅供参考，实际录取情况还需根据各省教育考试院发布的最新数据和考生志愿填报情况进行调整。建议您及时关注相关高校的招生简章和各省教育考试院的官方信息，以获取最准确的录取信息。