2025年崇左高考573分能上的大学有以下几所：

广西民族师范学院

广西城市职业大学

建议：

广西民族师范学院 作为崇左唯一的本科院校，具有一定的教学水平和研究实力，573分是一个相对较高的分数，报考该校的可能性较大。

广西城市职业大学 作为一所专科学校，在职业技能培训方面具有优势，573分同样是一个有竞争力的分数，报考该校也是一个不错的选择。

建议进一步查阅各校的招生简章和专业设置，了解更详细的信息，以便做出最适合自己的选择。