2025年高考来宾市279分的学生可以考虑以下几类大学：

民办本科院校 ：

青岛恒星科技学院

民办合肥经济技术职业学院

高职（专科）院校 ：

廊坊燕京职业技术学院

天津电子信息职业技术学院

潞安职业技术学院

黑龙江林业职业技术学院

南充电影工业职业学院

滨州职业学院

广州康大职业技术学院

曹妃甸职业技术学院

广州南洋理工职业学院

四川汽车职业技术学院

河北软件职业技术学院

山东英才学院

其他可能的选择 ：

喀什理工职业技术学院

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需根据各高校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议考生和家长在填报志愿前，仔细查阅各高校招生简章，了解具体的录取要求和流程。