2025年高考海口380分能上的学校包括以下几所：

三亚学院 （中外合作）：根据2024年的招录数据，三亚学院在陕西的最低分为380分，因此海口380分应该能够报考该校中外合作办学项目。

三亚学院 （中外合作或有志愿考生）：同样根据2024年的招录数据，三亚学院在贵州的最低分为380分，因此海口380分应该能够报考该校中外合作办学或有志愿考生的项目。

海口经济学院 ：海口经济学院在贵州的最低分为380分，因此海口380分应该能够报考该校。

海南健康管理职业技术学院 ：根据2024年的招录数据，海南健康管理职业技术学院在海南的最低分为380分，因此海口380分应该能够报考该校。

哈尔滨城市职业学院 ：根据2024年的招录数据，哈尔滨城市职业学院在海南的最低分为380分，因此海口380分应该能够报考该校。

湖南九嶷职业技术学院 ：根据2024年的招录数据，湖南九嶷职业技术学院在海南的最低分为380分，因此海口380分应该能够报考该校。

湖北师范大学文理学院 ：根据2024年的招录数据，湖北师范大学文理学院在海南的最低分为380分，因此海口380分应该能够报考该校。

四川西南航空职业学院 ：根据2024年的招录数据，四川西南航空职业学院在海南的最低分为380分，因此海口380分应该能够报考该校。

建议：

三亚学院 和 海口经济学院 作为海南本地知名院校，且分数要求与海口380分相符，可以作为重点考虑。

海南健康管理职业技术学院 、 哈尔滨城市职业学院 、 湖南九嶷职业技术学院 、 湖北师范大学文理学院 和 四川西南航空职业学院 等省外院校也值得考虑，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划进行选择。

请注意，以上信息基于2024年的招录数据，2025年的录取情况可能会有所不同，建议考生关注各高校2025年的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。