关于湖南和福建哪个高考更好，存在以下几种观点：

福建高考相对较好 ：

录取率高 ：福建人口相对较少，高校数量较多，因此高考录取率比湖南高。

985大学 ：福建有一所985大学（厦门大学），而湖南有三所985大学（中南大学、湖南大学、国防科技大学）。

湖南高考有优势 ：

重本高校多 ：湖南本省的重本高校数量相对较多，尤其是二流重本，湖南的考生相对容易一些，例如湖南大学和中南大学每年理科招生在2000人以上。

竞争压力大 ：虽然湖南的高考录取率高，但题目难度较大，竞争非常激烈，压力也更大。

个人感受差异 ：

高考难度因个人感受而异，不能一概而论。福建和湖南的高考难度都有其特点，不能简单地说哪个更好。

建议

如果注重录取率和985大学的数量 ，福建可能是一个更好的选择。

如果注重本省重本高校的数量和竞争压力 ，湖南可能更适合你。

如果个人对高考难度和竞争压力的承受能力较强 ，可以考虑湖南的大学。

最终的选择应根据个人的实际情况和目标来决定。建议详细了解两省的招生政策、高校分布和历年录取数据，以便做出更为明智的选择。