2025年高考成绩为179分的考生，在成都可以考虑以下几所二本大学：

成都信息工程大学 ：该校是四川省人民政府和中国气象局、国家统计局共建的省属普通本科院校，以大气科学学科群、信息技术学科群和统计管理学科群为重点建设集群，有3个省级“一流学科”建设学科和5个省级重点学科。

成都大学 ：成都大学始建于1978年，前身为成都学院，2006年并入成都教育学院、成都卫生学校、成都幼儿师范学校，2018年更名为成都大学。学校综合实力显著提升，是一所综合性大学。

成都医学院 ：该校是国家首批“卓越医生教育培养计划项目试点高校”，以医学学科专业为主，形成医理、医工、医管结合的办学格局。临床医学、公共卫生与预防医学、药学入选省“双一流”贡嘎计划建设学科。

西华大学 ：西华大学是一所位于成都的综合性大学，具体专业设置和录取情况可以进一步查阅该校的招生简章。

成都中医药大学 ：这是一所专注于中医药学科的大学，具体专业设置和录取情况也可以进一步查阅该校的招生简章。

四川师范大学 ：这是一所专注于师范教育的大学，具体专业设置和录取情况也可以进一步查阅该校的招生简章。

西南财经大学 ：虽然这所大学主要专注于财经管理学科，但作为一所重点大学，其录取门槛相对较高，179分可能较难进入。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。同时，建议查阅各大学的招生简章，了解具体的录取要求和专业设置，以便做出更合适的选择。