江苏省拥有众多职业中学，旨在培养高素质的职业人才。以下是一些知名的职业中学：

苏州市职业大学附属中学 ：位于苏州市，专注于培养高素质职业人才，提供多个职业方向的学习和培训。

南京市江北新区实验中学 ：位于南京市江北新区，注重实践教学和职业技能培养，提供多个职业学科专业的教育。

扬州市江都区职业中学 ：位于扬州市江都区，致力于培养适应社会经济发展需求的高素质劳动者和技术技能人才。

徐州市鼓楼区职业中学 ：位于徐州市鼓楼区，提供多个职业教育方向，培养学生的职业技能和创新能力。

沭阳县伟达职业技术学校 ：位于沭阳县，是一所专业的职业技术学校。

宿迁市宿城区洋河职业高级中学 ：位于宿迁市宿城区，专注于职业高中教育。

姜堰市新世纪武术艺术学校 ：位于姜堰市，提供武术艺术教育。

姜堰市江淮职业高级中学 ：位于姜堰市，提供职业高中教育。

靖江市卫生进修学校 ：位于靖江市，专注于卫生专业教育。

江苏省靖江中等专业学校 ：位于靖江市，是一所中等专业学校。

江苏省宜兴中等专业学校 ：位于宜兴市，提供中等专业教育。

宜兴市张渚中等专业学校 ：位于宜兴市张渚镇，专注于中等专业教育。

沛县职业高级中学 ：位于沛县，提供职业高中教育。

江苏省泰兴职业高级中学 ：位于泰兴市，提供职业高中教育。

盐城高级职业学校 ：位于盐城市，是省级重点职业高中，后成为国家级重点中等职业学校。

江苏省昆山第一职业高级中学 ：位于昆山市，提供职业高中教育。

扬州旅游商贸学校 ：前身为江苏省扬州职业高级中学，专注于第三产业教育。

南京工业科技技工学校 ：位于南京市，提供技工教育。

南京中博软件科技学校 ：位于南京市，提供软件科技教育。

徐州技师学院 ：位于徐州市，提供技师教育。

宿迁经贸高等职业技术学校中专部 ：位于宿迁市，提供经贸教育。

南京卫生学校 ：位于南京市，提供卫生专业教育。

江苏戏剧学校 ：位于南京市，是省（部）级重点中等专业学校，专注于艺术人才培养。

江苏惠山中等专业学校 ：位于无锡市，提供中等专业教育。

无锡园林技工学校 ：位于无锡市，提供园林技术教育。

张家港市第三职业高级中学 ：位于苏州市张家港市，提供职业高中教育。

无锡卫校 ：位于无锡市，提供卫生专业教育。

南京建康高级技工学校 ：位于南京市，提供高级技工教育。

南京信息工程技工学校 ：位于南京市，提供信息工程教育。

无锡太湖技工学校 ：位于无锡市，提供技工教育。

无锡金茂商业中等专业学校 ：位于无锡市，提供商业中等专业教育。

连云港中医药高等职业技术学校 ：位于连云港市，提供中医药教育。

无锡卫生高等职业技术学校 ：位于无锡市，提供卫生专业教育。

江苏新闻出版学校 ：位于南京市，提供新闻出版教育。

这些学校提供不同类型的职业教育，涵盖了从技能培训到专业教育等多个方面，旨在满足不同学生的职业发展目标。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行进一步的了解和选择。