海南高考期间，考生可以选择以下几种水果来补充营养和保持健康：

草莓 ：草莓富含维生素C、维生素B、钙、磷、铁等无机盐，有助于抗疲劳和提高大脑效率。

猕猴桃 ：猕猴桃含有丰富的维生素C、镁、低钠、高钾等，有助于胃肠蠕动和补充营养。

葡萄 ：葡萄中含有褪黑素，有助于调节睡眠周期，改善失眠，同时富含葡萄糖和多种维生素，能迅速补充能量。

香蕉 ：香蕉中含有维生素B6和5-羟色胺物质，有助于缓解忧郁情绪，提升自信心，减轻因紧张而产生的疲劳感。

苹果 ：苹果富含多种维生素和矿物质，有助于增强记忆力和维持血糖水平。

木瓜 ：木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，同时具有润肺的功能。

樱桃 ：樱桃含铁量高，有助于合成血红蛋白和肌红蛋白，增强免疫力。

橙子 ：橙子富含维生素C，有助于增强免疫力和保持精力充沛。

石榴 ：石榴寓意多子多福，象征着金榜题名，但实际营养价值与上述水果相比并没有特别突出的地方。

枣 ：枣有助于益气养血和健胃，但应避免食用过甜的制作好的枣子，以免影响考试发挥。

建议

多样化选择 ：考生可以选择多种水果，以确保摄入多种营养素。

适量食用 ：注意控制食用量，避免因过量摄入某一种水果而导致身体不适。

注意个人体质 ：根据个人体质选择适合的水果，如体质偏寒的考生可以选择温热性的水果如木瓜和荔枝。

通过合理选择水果，考生可以在高考期间保持良好的身体状态和精神状态。