公办技师学院开设的专业种类繁多，涵盖了理工类、建筑类、财经类、计算机类、汽车类等多个领域。以下是一些具体的专业示例：

建筑类 ：

建筑测量技术

建筑工程技术

工程造价

城市轨道交通机电技术

城市轨道交通运营管理

城市轨道交通车辆技术

建筑装饰

计算机与信息技术类 ：

软件技术

大数据技术与应用

移动应用开发

计算机动画制作

计算机网络应用

电子商务

计算机辅助设计

动漫设计与制作

信息安全技术

机电与自动化类 ：

机电一体化

工业机器人

汽车维修

数控加工

电气自动化设备安装与维修

工业自动化仪器安装与维修

财经类 ：

会计

金融保险

金属冶炼与加工类 ：

有色金属冶炼

数控加工（包括数控车工和数控铣工）

新兴技术类 ：

工业机器人应用与维护

3D打印技术

其他类 ：

幼儿健康与发展

旅游管理

酒店管理与服务技术

美容美发技术

土建工程

装饰装修

安装工程

维修电工

热处理工

这些专业设置旨在满足不同学生的兴趣和职业规划需求，培养他们在各自领域的专业技能和综合素质。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和未来的职业发展方向，选择最适合自己的专业。