2021年全国高考共有 8套试卷 ，具体如下：

全国甲卷 ：适用于云南、广西、贵州、四川、西藏。

全国乙卷 ：适用于河南、山西、江西、安徽、甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、宁夏、新疆、陕西。

新高考Ⅰ卷 ：适用于山东、福建、湖北、江苏、广东、湖南、河北。

新高考Ⅱ卷 ：适用于海南、辽宁、重庆。

北京卷 ：自主命题。

天津卷 ：自主命题。

上海卷 ：自主命题。

浙江卷 ：自主命题。

这些试卷涵盖了全国大部分地区，并针对不同地区的教育水平和高考改革进行了相应的调整。