对于高考360分左右的的学生，选择专业时可以考虑以下几个方向：

视觉艺术类专业 ：如广告设计、动画设计、影视制作等。这些专业注重创意和视觉表现能力，对学术成绩要求相对较低，适合有一定艺术天赋的学生。

文化和语言类专业 ：如翻译、外语教育、古代汉语、历史等。这些专业需要掌握一定的语言和文化知识，相比数学和物理等学科，对考分360分左右的学生来说会容易一些。

实用且前景广阔的学科 ：如艺术设计、旅游管理、酒店管理等。这些专业对高考成绩要求相对较低，但非常实用，且就业前景广阔。

热门工科专业 ：如计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程等。这些专业在社会需求上有较大的市场空间，适合对技术感兴趣的学生。

其他实用专业 ：如铁路相关、会计、建筑等。这些专业相对容易就业，且待遇较好。

建议

个人兴趣和优势 ：选择专业时，应考虑个人的兴趣和优势，选择自己感兴趣且擅长的领域，这样更容易在学习和未来职业中取得成功。

就业前景和市场需求 ：了解不同专业的就业前景和市场需求，选择那些有广阔就业前景和较高需求的专业，有助于未来职业的发展。

实习和实践 ：如果可能，参加相关的实习或实践活动，积累实际经验，提升综合素质和竞争力。

综合考虑以上因素，高考360分的学生可以选择一些实用性强、就业前景好的专业，同时结合个人兴趣和优势，做出最适合自己的选择。