2025年南充高考540分能上的大学包括以下几所：

川北医学院 ：位于四川南充，是一所本科公办大学。

西华师范大学 ：同样位于四川南充，也是一所本科公办大学。

西南交通大学希望学院 ：位于四川南充，是一所本科层次的院校。

南充职业技术学院 ：位于四川南充，是一所专科学校。

南充文化旅游职业学院 ：位于四川南充，是一所专科学校。

南充科技职业学院 ：位于四川南充，是一所专科学校。

南充电影工业职业学院 ：位于四川南充，是一所专科学校。

此外，根据2024年的录取数据，540分还可以报考以下大学：

中国民航大学 ：位于天津，是一所公办大学。

南京警察学院 ：具体所在地未明确，是一所公办大学。

北京第二外国语学院 ：位于北京，是一所公办大学。

合肥工业大学宣城校区 ：位于安徽宣城，是合肥工业大学的一个校区，属于公办大学。

北京舞蹈学院 ：位于北京，是一所公办大学。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑学校的地理位置、专业特色、就业前景等因素，选择最适合自己的大学。同时，建议查阅各大学的招生简章和历年录取数据，以获取更准确的信息。