2025年南充高考543分能上的大学包括但不限于以下几所：

山东师范大学 （公办，山东）

山东建筑大学 （公办，山东）

重庆理工大学 （公办，重庆）

福建农林大学 （公办，福建）

重庆工商大学 （公办，重庆）

此外，南充本地也有多所院校可供选择，包括：

川北医学院 （本科，公办）

西华师范大学 （本科，公办）

西南交通大学希望学院 （本科，民办）

南充职业技术学院 （专科，公办）

南充文化旅游职业学院 （专科，公办）

南充科技职业学院 （专科，公办）

南充电影工业职业学院 （专科，公办）

建议根据个人兴趣、专业需求和未来职业规划，综合考虑这些院校的录取情况、专业设置和办学实力，选择最适合自己的大学。同时，建议咨询当地教育考试院或相关高校，获取最新、最准确的招生信息。