江西高考评卷工作主要由以下几所高校承担：

南昌大学 ：

前湖校区：承担语文和文综科目的阅卷工作。

青山湖校区：承担数学和理综科目的阅卷工作。

江西师范大学 ：

承担语文和文综科目的阅卷工作。

江西农业大学 ：

承担外语、技术及三校生学科的阅卷工作。

南昌航空大学 ：

承担理科综合的阅卷工作。

建议考生在高考结束后，关注江西省教育招生考试院或相关高校的官方公告，以获取最新的阅卷地点和时间信息。