2025年高考德阳379分能上的学校包括以下几所：

泰山科技学院 ：民办本科，位于山东，2024年理科录取分数线为381分。

四川化工职业技术学院 ：位于四川，属于专科高职院校。

长春光华学院 ：位于吉林，属于民办本科。

重庆科技职业学院 ：位于重庆，属于专科高职院校。

江苏城市职业学院 ：位于江苏，属于专科高职院校。

铜仁职业技术学院 ：位于贵州，属于本科层次。

温州商学院 ：位于浙江，属于本科层次。

石家庄铁路职业技术学院 ：位于河北，属于专科层次。

长春人文学院 ：位于吉林，属于本科层次。

汉口学院 ：位于湖北，属于本科层次。

此外，德阳本地也有几所高校，包括：

中国民用航空飞行学院 ：位于四川德阳，属于本科层次。

四川工程职业技术大学 ：位于四川德阳，属于本科层次。

四川工业科技学院 ：位于四川德阳，属于本科层次。

四川建筑职业技术学院 ：位于四川德阳，属于专科层次。

四川司法警官职业学院 ：位于四川德阳，属于专科层次。

四川护理职业学院 ：位于四川德阳，属于专科层次。

德阳城市轨道交通职业学院 ：位于四川德阳，属于专科层次。

德阳科贸职业学院 ：位于四川德阳，属于专科层次。

德阳农业科技职业学院 ：位于四川德阳，属于专科层次。

建议考生根据自身情况，综合考虑学校地理位置、专业兴趣、就业前景等因素，选择最适合自己的学校。同时，建议查阅各学校的招生简章，了解具体的录取规则和要求。