江苏高考的总分为 750分 。具体构成如下：

统一高考科目 ：

语文、数学、外语各150分，总计450分。

外语科目还包括30分的听力考试。

选择性考试科目 ：

物理或历史1门，满分100分。

思想政治、地理、化学、生物4门中选2门，每门满分100分，总计200分。

物理和历史以原始分计入总分，其余科目以等级分计入总分。

因此，江苏高考的总分是由统一高考的语文、数学、外语成绩（450分）和选择性考试科目成绩（物理或历史100分 + 再选科目200分）组成，总计750分。