2025年高考南充480分能上的大学可以考虑以下几所：

西华师范大学 ：西华师范大学是南充市排名第一的大学，属于本科公办院校。

川北医学院 ：川北医学院也是南充市的一所本科公办院校。

西南交通大学希望学院 ：西南交通大学希望学院是南充市民办大学中排名第一的学校。

南充职业技术学院 ：南充职业技术学院是南充市的高职院校中排名第一的学校。

此外，根据2024年的录取情况，480分还可以考虑报考以下大学：

四川工商学院 ：这是一所民办院校，位于四川。

烟台理工学院 ：这所院校位于山东烟台，属于民办院校。

桂林理工大学 ：这所院校位于广西桂林，属于公办院校。

湖北师范大学文理学院 ：这所院校位于湖北黄石，属于民办院校。

文华学院 ：这所院校也位于湖北武汉，属于民办院校。

建议考生根据自身情况，综合考虑学校排名、专业兴趣、地理位置等因素，选择最适合自己的大学。同时，由于每年的分数线和录取情况可能会有所变动，建议考生密切关注各大学的招生简章和录取分数线，以便做出更为准确的选择。