2025年高考广安191分能上的学校是 广安职业技术学院 。广安职业技术学院是一所位于四川广安的专科院校，属于公办性质。根据教育部公布的高校名单，广安地区仅有一所大学，即广安职业技术学院。

建议：

广安职业技术学院 ：作为广安地区唯一的大学，广安职业技术学院可能提供多种专业，适合不同兴趣和职业规划的学生。建议访问学院官网或咨询招生办公室，了解具体的招生信息和专业设置。

其他院校 ：虽然广安职业技术学院是广安地区唯一的一所高等院校，但考生也可以考虑四川省内其他城市的院校，或者通过专升本等途径提升学历。

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需根据各院校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议及时关注四川省教育考试院或相关高校的官方网站，获取最新招生信息。