广西幼儿师范高等专科学校开设的专业包括：

学前教育

音乐教育

舞蹈表演

舞蹈表演（儿童舞蹈表演与编导方向）

环境艺术设计（儿童活动空间设计方向）

特殊教育

播音与主持

动漫制作

数字媒体艺术设计

美术教育

体育教育

应用行为分析（社区康复方向）

儿童康复

英语教育

文秘

小学数学教育

现代文秘

汉语

音乐表演

表演艺术

产品艺术设计

健康大数据管理与服务

婴幼儿托育服务与管理

早期教育

建议：

专业选择应结合个人兴趣和职业规划。

具体专业设置可能会有变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。