2025年高考乐山356分能上的大学可以考虑以下几类：

本地院校 ：

乐山师范学院：在乐山市大学排名中位居前三强，356分有希望被录取。

成都理工大学工程技术学院：在乐山市民办大学中排名第一，356分也有机会被录取。

乐山职业技术学院：虽然中药学专业356分接近录取分数线，但有一定风险不被录取。

全国其他院校 ：

南通职业大学

湖南商务职业技术学院

长春师范高等专科学校

山东英才学院

大连财经学院

吉林交通职业技术学院

随州职业技术学院

江阴职业技术学院

东北电力大学

南京理工大学泰州科技学院

其他地区院校 ：

宁夏师范学院（本科第二批，359分）

塔里木大学（本科第二批，362分）

新疆农业大学（本科第二批，359分）

新疆师范大学（本科第二批，358分）

伊犁师范学院（本科第二批，362分）

山东万杰医学院（本科第三批，330分）

建议

乐山师范学院 和 成都理工大学工程技术学院 作为本地知名院校，且排名靠前，是较为稳妥的选择。

乐山职业技术学院 的中药学专业的录取分数线较为接近356分，建议仔细查阅该专业的历年录取数据，评估自己的竞争力。

全国其他院校 和 其他地区院校 也提供了不同的选择，可以根据自己的兴趣和地域偏好进行选择。

建议考生综合考虑自己的兴趣、专业意向以及院校的录取情况，选择最适合自己的大学。同时，建议咨询专业的志愿填报机构或高校，获取更详细和个性化的报考建议。