2025年高考乐山520分能上的大学包括：

乐山师范学院 ：位于四川乐山，是一所本科公办大学，位居2025乐山市大学排名第一。

成都理工大学工程技术学院 ：位于四川乐山，是一所本科民办大学，位居2025乐山市民办大学排名第一。

乐山职业技术学院 ：位于四川乐山，是一所专科公办大学，位居2025乐山市高职院校排名第一。

此外，根据四川省的高考分数线和往年录取情况，520分在重庆可以报考一些较好的大学，例如：

重庆邮电大学

重庆交通大学

西南大学

重庆师范大学

建议考生在填报志愿时，综合考虑自己的兴趣、专业方向和学校的综合实力，同时也可以参考往年的录取情况和学校的招生简章，以确保选择最适合自己的大学。