职教高考的技能总分是 1000分 。具体构成如下：

专业技能考试占300分，包括专业基本技能A场考试100分和B场考试200分。

专业综合理论占300分。

文化统考包括语文150分、数学150分和英语100分。

因此，职教高考的总分为专业技能考试、专业综合理论和文化统考三部分之和，即300分 + 300分 + 400分 = 1000分。